Ide Menu Jualan Simple 5000-an [Part 1]

Ide menu jualan yang simple dan praktis berikut ini bisa dijual online atau menitipkannya di kantin-kantin sekolahan, perkantoran, pabrik, dan lain-lain  beserta kisaran harga modalnya.

Menjadi single mom menuntut kita untuk mampu berdiri di kaki sendiri dan mandiri secara finansial. Tentu ini amat sangat tidak mudah, apalagi biaya hidup kian waktu semakin melonjak. Konon mengemban dua peran sekaligus membuat para ibu tunggal harus lebih ekstra; menjadi ibu yang memperhatikan keluarga, dan menjadi ayah sebagai yang mencari nafkah. Terlebih tidak semua ibu tunggal mendapatkan pekerjaan yang mapan. Namun tidak perlu khawatir, karena rezeki bisa dicari dari arah mana saja, asalkan mau terus berusaha dan pastinya mencari rezeki di jalan yang baik.

 

Nah, di sini akan saya share ide menu jualan yang simple dan praktis yang sudah pernah saya coba. Check it out!

Ini ide menu jualan yang simple dan praktis

 

Brownies Lumer Mini

Berbahan dasar tepung terigu, telur, gula, cocoa bubuk dan minyak sayur, Brownies selalu menjadi kudapan yang sering dicari. Rasa coklatnya yang gurih, membuat anak-anak sangat suka dengan jenis kue yang satu ini. Brownies bisa di-variasikan dengan saos coklat lumer, yang membuatnya menjadi semakin nikmat. Bisa dikreasikan dengan tambahan topping seperti keju, Oreo Scrumble, Choco chips, kacang mete slice atau meses. Brownies Lumer Mini ini cocok dijual dengan harga Rp. 2.500 hingga Rp. 4.000 rupiah, dengan modal awal kurang lebih Rp. 47.000 rupiah.

Berikut bahan-bahan yang diperlukan:

• Telur 2 butir 
• Gula 200gr / 14 sdm
• Vanilla cair/bubuk ¼ sdt
• Susu cair 250ml
• Tepung terigu 200gr / 20sdm
• Coklat bubuk (bisa diganti dengan Chocolatos bubuk) 30gr / 4 sdm
• Baking powder ½ sdt
• Sejumput garam
• Minyak 100ml / 15 sdm

Bahan saos coklat:

• Larutan tepung maizena 1 sdm
• Susu full cream coklat 250ml
• Gula pasir 2 sdm
• Coklat bubuk 1 sdm

 

Sosis Krispi

Siapa sih yang tidak familiar dengan makanan yang satu ini? Konon makanan ini juga sebagai penyelamat ibu-ibu di dunia perbekalan anak sekolah. Bikin bekal untuk anak, sering membuat ibu-ibu kehabisan ide. Syukurnya, sosis mudah didapat, sehingga ibu-ibu menjadikannya sebagai alternative memecahkan kebingungan ‘mau bikin bekal apa untuk anak hari ini?’. Dan tentu saja, makanan ini juga sangat digemari anak-anak. Nah, sosis bisa juga diolah menjadi krispi dengan menggunakan bahan tepung panir dan telur sebagai adonan luarnya. Sosis krispi bisa dijual dengan harga Rp. 1.500 sampai Rp. 2.000 rupiah, dengan modal awal kisaran Rp. 30.000 rupiah.

Bahan-bahan yang diperlukan:

• Sosis ayam/sapi ukuran ½ kg
• Tepung roti 1 ons
• Tepung tapioca kering 3 sdm
• Telur 2 butir 
• Tusuk sate 30 batang

Sosis ukuran ½ kg yang dipotong menjadi 2 bagian dan bahan-bahan kering yang tersebut di atas, akan menghasilkan 30 potong sosis krispi. Sosis Krispi bisa dikreasikan dengan bentuk spiral, potongan bulat seperti sate menggunakan tusuk bamboo, atau dikombinasikan dengan balutan mie instant. 

 

Odeng KW

Oden merupakan jajanan khas Korea yang terbuat dari ikan yang dicampur tepung beras atau tepung terigu, gula, garam dan arak beras. Teksturnya empuk, sedikit kenyal, dan gurih. Bentuk odeng tipis dan pipih ini, ditusuk menggunakan tusuk bamboo panjang, kemudian adonan tersebut dibentuk seperti gelombang dan disajikan dengan kuah bening yang segar. Namun untuk versi KW-nya, Moms bisa membuatnya hanya menggunakan tepung terigu, tapioca, garam, merica, bubuk kaldu dan irisan daun bawang. Untuk membentuk adonannya, Moms bisa menggunakan templon datar seperti membuat kulit risoles/crepes. Modal awal untuk pembuatan Odeng KW ini sangat murah, kisaran Rp. 25.000 rupiah saja, dengan harga jual mulai dari Rp. 1.000 hingga Rp. 2.000 rupiah.

Bahan-bahan adonan yang dibutuhkan adalah:

• Tepung terigu serba guna 6 sendok sayur/sendok kuah
• Tapioca 3 sendok makan
• Telur 1 butir
• Sejumput garam dan merica
• 1 sdm kaldu bubuk
• 1 batang daun bawang

Adonan yang sudah dibentuk ini, bisa Moms kreasikan dengan digoreng atau disajikan dengan kuah sup.

 

Es Krim Beng-Beng

Anak-anak pasti tidak asing lagi dengan Beng-Beng. Jajanan yang satu ini tidak hanya disukai anak-anak, juga disukai orang dewasa. Selain mudah didapat, harga per satuannya juga terjangkau. Beng-Beng juga sering dijadikan salah satu topping untuk dessert box dan minuman milk shake. Nah, kali ini, Beng-Beng juga bisa dijadikan es krim sebagai ide menu jualan. Harga modal awal kisaran Rp. 48.000 rupiah, dengan harga jual Rp. 2.500 sampai Rp. 4.000an.

Bahan-bahan yang diperlukan yaitu:

• Beng-Beng 1 kotak atau beli eceran. Bisa juga memakai Beng-Beng kemasan Share It untuk ukuran es krim mini/one bite.
• Tepung maizena 3 sendok makan
• Susu kental manis 2 sachet
• Gula pasir sesuai selera
• Susu cair rasa coklat 400ml
• Coklat bubuk 2sdm
• Stik es krim

Bahan selain Beng-Beng tadi dicampur dan dimasak sambil diaduk hingga mendidih. Diamkan sebentar, sambil sesekali diaduk agar tidak menggumpal. Buka bungkus Beng-Beng, dan jangan dibuang. Karena bungkusannya akan dimasukan adonan cair yang sudah matang tadi. Selanjutnya, belah dua diujung salah satu sisinya untuk diselipkan stik. Tuang perlahan adonan cair yang sudah dimasak tadi ke dalam bungkus Beng-Beng . Dan diamkan di dalam freezer selama 6 jam.

 

Kue Cubit ‘In Another Level’

Yap! Kue Cubit ini bisa dikreasikan bahannya menggunakan selain tepung terigu, yaitu ubi ungu atau labu pumpkin. Rasanya akan lebih enak dan lembut, juga warna alami dari Ubi Ungu dan Labu yang membuatnya semakin menarik. Toppingnya juga bisa disesuaikan selain meses yaitu Oreo Scrumble, Cadburry atau potongan biscuit Regal. Tidak harus yang mahal, Loyang aluminium anti lengket juga dapat dipakai untuk membuat bentuk bulat Kue Cubit. Modal awal pembuatannya kisaran Rp. 50.000, dengan harga jual Rp. 2.000 hingga Rp. 3.000an.

Bahan-bahan yang diperlukan:

• Terigu 80 gr
• Ubi ungu/Labu pumpkin 100gr
• Margarin cair 4sdm
• Sejumput garam
• Gula pasir 3sdm atau sesuai selera
• Baking powder ½ sdt
• Baking soda ½ sdt
• telur 1 butir kocok lepas
• Susu cair full cream 350ml

 

Jangan lupa untuk tetap memperhatikan keamanan bahan-bahan yang dipakai dengan selalu mengecek tanggal kadaluarsanya. Dan yang terpenting juga yaitu menjaga kebersihan alat-alat masak yang digunakan, agar menghasilkan jajanan yang bergizi dan berkualitas.

=========================================================

Tentang Penulis :

Yolanda Sani

Kerap dipanggil dengan sebutan ‘Umi-Yol’, seorang ibu tunggal dari 2 orang putra ini, sangat gemar meluangkan salah satu hobinya – yaitu memasak, sebagai ‘me time’ terbaik. Karena selain gardening dan menulis, memasak dapat mengukur sejauh mana ia memaham dirinya sendiri, melalu hasil masakan tersebut. Pasca resign dari PT. Telekomunikasi Wilayah Aceh (TELKOM Witel Aceh), membuatnya termotivasi untuk membangun usaha jajanan online dengan menerapkan ilmu-ilmu bisnis dan marketing yang ia pelajari selama 2 tahun bekerja di sana. Tutor dan Guru Honorer Bahasa Jepang ini tengah menyelesaikan studi strata 1 di Universitas Terbuka Banda Aceh, jurusan Ekonomi Manajemen. Menjadi salah satu contributor SMI adalah kesempatan paling berharga baginya untuk menggali ilmu lebih banyak mengenai dunia menulis, dan tentunya akan menambah relasi untuk berbagi energy positif kepada sesama ibu tunggal. Lebih akrab dengan Umi-Yol, bisa langsung intip sosial medianya di: Instagram: @yolanda.sani Facebook: Yolanda Putri Sani Blog: yoostoryteller.blogspot.com